|
|
|
Элеш |
|
 Для приготовления рецепта элеш потребуется:
мясо говядины или баранины 210 грамм
морковь 70 грамм
картофель 50 грамм
свежая капуста 60 грамм
репчатый лук 30 грамм
сливочное масло 10 грамм
бульон 50 мл
специи, соль
Мясо отварить и нарезать продолговатыми кусочками. Картофель очистить, разрезать пополам; морковь разрезать вдоль; лук очистить и нашинковать. Добавить овощи в кипящий бульон и варить до готовности. При подаче на стол отварные овощи, мясо выкладывают на блюдо и заливают бульоном.
|
|
|
|
