|
Белорусская кухня |
|
В белорусской кухне предпочитают блюда из картошки, поэтому белорусов называют картофельниками, бульбашами. Из картофеля делали фарш, взбивали с яйцами, мукой. Запекали. Из картофельного пюре готовят колдуны, из тертого сырого картофеля драники. Но несмотря на любовь к картофелю в Белоруссии из мяса делают ветчину и колбасы, из овощей запеканки, супы. Белорусы заготавливают много слабосоленого сала, вяленой гусятины и птичьего мяса. Имеется у белорусов и свой гениальный алкогольный напиток карамбамбуля, в состав которого входят водка, мед и пряности. Из остальных напитков белорусы предпочитают чай, кофе, кисель и квас.
|
|
|
