|
Колбаса из шпината |
|
 Для приготовления рецепта колбаса из шпината потребуется:
тунец в масле 50 грамм
шпинат 500 грамм
салака очищенная 1 штука
молоко 1/2 стакана
сыр тертый 4 столовые ложки
мякиш черного хлеба
сухари панировочные 4 столовые ложки
майонез или томатный соус
черный молотый перец
соль
Шпинат промыть, очистить, отварить. Хлеб замочить в молоке и вместе со шпинатом прокрутить через мясорубку. Нарезать тунец, салаку, смешать с прокрученной смесью. Добавить тертый сыр, перец, соль и панировочные сухари. Все завернуть в марлю в виде колбаски, каждый край завязать. Кипятить в воде в течение 30 минут. Марлю снять, колбаску нарезать на кусочки. Перед подачей на стол залить майонезом или томатным соусом.
|
|
|
