|
|
|
Пончики простые |
|
 Для приготовления рецепта пончики простые потребуется:
кефир 250 мл
яйцо 1 штука
мука 2,5 стакана
растительное масло 3 столовые ложки
сода 0,5 чайной ложки
соль щепотка
сахар 5 столовых ложек
сахарная пудра для присыпки и растительное масло для жарки
Смешать кефир, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешать и добавить соду и растительное масло. Муку предварительно просеять и добавить с состав. Замесить тесто, которое должно быть гладким и хорошо отлипать от рук. Далее тесто делим на две части и каждую часть раскатываем в пласт толщиной 1 сантиметр. Стаканом вырезаем кружки и внутри каждого делаем выемку с помощью рюмки. Оставшееся тесто можно использовать для дальнейшего приготовления пончиков. На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и жарим пончики на среднем огне с двух сторон. Горячие пончики обсыпаем сахарной пудрой.
|
|
|
|
