|
Ариса |
|
 В состав рецепта ариса входит: мясо курицы 125 грамм, крупа пшеничная 70 грамм, масло топленое 50 грамм, лук репчатый 30 грамм, соль по вкусу.
Курицу отварить, мясо отделить от костей и нарезать кусочками. Замоченную крупу засыпать в бульон, добавить резанное мясо. Продолжать варить на медленном огне. Когда каша станет густой взбить её венчиком и варить до состояния однородной массы. Посолить и тщательно перемешать. К блюду подать топленое масло и обжаренный лук.
|
|
|
