|
Суп гороховый с алычой |
|
 В состав рецепта суп гороховый с алычой входит: горох 35 грамм, репчатый лук 25 грамм, топленое масло 15 грамм, мука 4 грамма, картофель 100 грамм, сушеная алыча 5 грамм. Соль, перец и петрушка по вкусу.
Промытый горох залить прохладной водой и варить до готовности. К готовому гороху добавить резанный картофель, обжаренный лук. Муку поджарить, развести отваром. Алычу предварительно замочить. Все смешать. Посолить по вкусу, добавить перец и варить до готовности. При подаче на стол посыпать зеленью.
|
|
|
