В состав рецепта катнапур входит: молоко 500 мл, рис 40 грамм, соль и сахар по вкусу.
Рис промыть, замочить в прохладной воде и откинуть на дуршлаг. Отварить в подсоленной воде до полуготовности. Молоко закипятить и всыпать туда полуготовый рис. Варить на медленном огне помешивая. Когда суп будет готов добавить сахар.