|
Дзвджур |
|
 В состав рецепта дзвджур входит: рис 40 грамм, топленое масло 30 грамм, репчатый лук 50 грамм, 1 сырое яйцо. Соль, красный перец, зелень по вкусу.
Лук мелко шинкуем, обжариваем до светло-коричневого цвета. Посыпаем красным перцем. заливаем кипятком и засыпаем промытым рисом. Даем закипеть. За 5 минут до готовности риса вливаем в суп сырое яйцо. Варим в течение 5 минут. При подаче на стол посыпаем зеленью.
|
|
|
