|
Члбур |
|
 В состав рецепта супа члбур входит: яйцо сырое 1 штука, топленое масло 15 грамм, рис 20 грамм, репчатый лук 100 грамм. Соль, перец и петрушка по вкусу.
Мелко нарезать лук, обжарить, залить прохладной водой, довести до кипения. Рис промыть и добавить в отвар.Посолить и варить до готовности риса. Влить в отвар взбитые яйца и все хорошо перемешать. При подаче на стол посыпать перцем и зеленью.
|
|
|
