|
Австралийская кухня |
|
Кухня Австралии необычна и очень проста. Сначала были известны блюда аборигенов, но переселенцы сохранили эти традиции и используют по сей день. Популярное блюдо Австралии это мясо дикого быка, которого, не разрезая, жарят на костре. Но это не значит что австралийцы предпочитают только мясо. Кто лучше австралийцев знает как правильно ловить рыбу? Ни один праздничный стол не обходится без ассорти из моллюсков в сочетании диковинных соусов. Знаменитый соус Вегемит, состоящий из смеси дрожжевого экстракта, лука, сельдерея и соли потрясает своим необычным вкусом. А пирог бисквит Ламингтон, облитый шоколадом и посыпанный тертым кокосом, украсит любой стол и оставит незабываемое впечатление.
Первые блюда
Суп-пюре из томатов
Десерты
Австралийский рисовый пудинг
|
|
|
