|
Либжа |
|
 В состав рецепта либжа входит: мясо курицы 200 грамм, сметана 100 грамм, лук 20 грамм, масло сливочное 15 грамм, чеснок 3 грамма, мука 5 грамм, красный перец, соль по вкусу.
Курицу разрезать на куски, добавить масло, лук и обжарить. Отдельно прожарить муку, сметану и красный перец. Смешать курицу с мукой и сметаной и тушить на медленном огне до готовности. На стол подается с лапшой и толченым чесноком.
|
|
|
