|
Камбала с беконом по-гамбургски |
|
 Для приготовления рецепта камбала с беконом по-гамбургски понадобится: 1 камбала или морской язык, 70 грамм бекона, сок 1/2 лимона, мука, черный перец, соль, масло растительное, петрушка.
Вымытую, очищенную рыбу полить со всех сторон лимонным соком. Оставить пропитаться на 10 минут. Нарезать тонкими ломтиками бекон и обжарить на медленном огне до состояния хруста. Рыбу, поперчить, посолить, обвалять в муке и обжарить в жире, который остался от жарки бекона. Жарить до золотистой корочки. Выложить рыбу на блюдо, посыпать сверху беконом, петрушкой.
|
|
|
