|
Баранина по-котайкски |
|
В состав рецепта баранина по-котайкски входит: мясо баранины 150 грамм, лук репчатый 25 грамм, картошка 150 грамм, масло топленое 20 грамм. Петрушка, соль и перец по вкусу.
Баранину нарезать кусками и обжарить. Залить до полного покрытия горячей водой и тушить на медленном огне. Лук мелко нарезать, обжарить. Картошку нарезать ломтиками. Все это выложить в кастрюлю с мясом, добавить соль, перец. Тушить до готовности. Перед подачей на стол посыпать мясо зеленью.
|
|
|
