|
Дмапур |
|
 В состав рецепта дмапур (суп с рисом) входит: тыква 200 грамм, молоко 300 грамм, рис 20 грамм, сахар 10 грамм. Соль, корица, кардамон по вкусу.
Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать крупными кусками и положить в подсоленную воду. Через 5 минут после закипания добавить рис и дать прокипеть 15 минут. После этого добавить молоко, сахар, кардамон и варить до готовности. При подаче на стол посыпать толченой корицей.
|
|
|
