Кулинарная энциклопедия Кулинарная энциклопедия     Карта сайта     Контакты с администрацией
               
 
 
  Главная Кулинарная книга Кухни народов мира Полезные советы Статьи Материалы Ссылки Контакты  
 
 
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
 
 
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Соусы
Выпечка
Десерты
Напитки
Консервировка
Соление
Зелень, специи

Овощи

Фрукты

Ягоды



10 фактов о картофеле

Продукты, препятствующие старению

Как пользоваться японскими палочками

10 легендарных кулинаров всех времен

Минеральные вещества в продуктах питания

Витамины в продуктах питания

Лечебное красное вино

Складываем салфетку

Сравнительная таблица веса и меры некоторых продуктов

Перечень пищевых добавок

www.kulivedia.ru Главная » Кулинарная книга » Консервировка » Огурцы с эстрагоном

Огурцы с эстрагоном

Огурцы с эстрагономДля приготовления консервированных огурцов с эстрагоном понадобится

огурцы
эстрагон (тархун)
сладкий перец
чеснок

для маринада:
вода  2/3 литра
уксус  1/3 литра
соль  1 столовая ложка
сахар  1/2 столовой ложки

В подготовленные банки уложить слоями промытые огурцы и эстрагон. Сверху на огурцы 3-4 зубчика чеснока и несколько долек сладкого перца.  Предварительно подготовить маринад и горячим залить содержимое банок. Поставить банки пастеризовать в течение 20 минут. Далее банки закатать и дать остыть.



 
 
  Главная Кулинарная книга Кухни народов мира Полезные советы Статьи Материалы Ссылки Контакты  
 
 
© 2010, Куливедия - большая кулинарная энциклопедия.
Национальные кухни стран мира, тысячи кулинарных рецептов, полезные советы хозяйке.