|
Армянский свадебный суп |
|
 В состав рецепта армянский свадебный суп входит: куриный больон 1,5 литра, аришта (домашняя армянская лапша) 3 стакана, желтки 2 штуки, лимонный сок 2 столовые ложки, пучок зелени, соль и перец по вкусу.
В горячий бульон добавляем лук, морковь, пряности, аришту. Варим до готовности. Яичные желтки растираем и добавляем лимонный сок. Хорошо перемешиваем и вливаем в кипящий суп. Перед подачей на стол в суп добавить зелень.
|
|
|
