|
Пеструшка припущенная |
|
 В состав рецепта пеструшка припущенная (кармрахайт) входит: свежая пеструшка 250 грамм, вода 60 грамм. Соль и петрушка по вкусу.
Рыбу очистить, выпотрошить. Помыть, посолить. Налить в кастрюлю немного прохладной воды и положить туда рыбу. Плотно накрыть кастрюлю крышкой и варить на медленном огне в течение 20 минут. Рыбу переложить на блюдо и перед подачей на стол украсить петрушкой.
|
|
|
